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quarta-feira, 15 de outubro de 2014

Um palpite que um grande ano se aproxima...


Porque o vinho é muito mais que uma bebida, é uma forma de estar na vida, de partilhar e de socializar, o vinho desta semana tem um significado muito especial, foi o eleito para o almoço do meu aniversário.

Um vinho feito a partir das castas Antão Vaz, Arinto e Verdelho, com a intensidade e o equilibrio perfeitos para acompanhar na perfeição a magnifica salada de ovas com filetes de peixe galo da Dona Bia

Porque tenho um palpite que este será um grande ano...

quarta-feira, 10 de setembro de 2014

Vinho da Semana: Barranco Longo Branco Grande Escolha 2013


O vinho desta semana foi a minha estreia nos vinhos do Algarve e deixou-me uma curiosidade tremenda de conhecer os nectares desta região. Equilibrado, persistente e com aromas a frutas tropicais.

Uma Grande sugestão da Marta, que nos serviu no restaurante Pont' a Pé, sobre o qual vos contaremos a nossa experiência no proximo post.