Hoje foi mais um dos típicos de verão com mais de 30ºC na rua pelo que nada melhor que uma sopa fria ao almoço para refrescar o ambiente...
Se cozinhar não é o seu gênero esta é a sopa ideal para si e sim, não há desculpa pois o único segredo é a qualidade da matéria prima...
Para duas pessoas vai necessitar de:
metade de um melão
presunto
sal qb
Triture o melão com uma pitada de sal e reserve, deixando arrefecer no frigorífico sirva frio com pontas de presunto.
Dica: Pode também servir como aperitivo ou cocktail num copo de shot...
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