Um restaurante curioso onde tu és o Chef!
Já tínhamos ido a restaurantes de carne na pedra mas os detalhes do Canto da Doca, fazem desta uma experiencia inesquecível.
Tudo se cozinha na pedra, não espere encontrar alternativas pois simplesmente não existem...
O meu conselho principal quando for a este restaurante é escolher com cuidado a comida porque penso que existe um sério risco de sair com uma grande desilusão. Devido à dificuldade em cozinhar qualquer um dos dois polvo ou lulas são pratos a evitar uma vez que podem destroçar a sua experiencia...
Para jantar partilhámos atum e fillet mignon, excelentemente acompanhados por um branco Frei Gigante da vizinha ilha do Pico. Para terminar em perfeição partilhámos um ananás da região também cozinhado na pedra e polvilhado com uma mistura de açucar e canela antes de comer...
O canto da Doca é um restaurante visitado habitualmente por velejadores que habitualmente fazem escala das suas viagens Europa/America na horta. Neste jantar tivémos a oportunidade de conhecer um casal encantador de Holandeses que depois de anos a navegar até ao Faial decidiram ir para lá viver quando se reformaram
A qualidade da matéria prima e a atenção dos empregados é excelente!
Onde:
Canto da DocaTudo se cozinha na pedra, não espere encontrar alternativas pois simplesmente não existem...
O meu conselho principal quando for a este restaurante é escolher com cuidado a comida porque penso que existe um sério risco de sair com uma grande desilusão. Devido à dificuldade em cozinhar qualquer um dos dois polvo ou lulas são pratos a evitar uma vez que podem destroçar a sua experiencia...
Para jantar partilhámos atum e fillet mignon, excelentemente acompanhados por um branco Frei Gigante da vizinha ilha do Pico. Para terminar em perfeição partilhámos um ananás da região também cozinhado na pedra e polvilhado com uma mistura de açucar e canela antes de comer...
O canto da Doca é um restaurante visitado habitualmente por velejadores que habitualmente fazem escala das suas viagens Europa/America na horta. Neste jantar tivémos a oportunidade de conhecer um casal encantador de Holandeses que depois de anos a navegar até ao Faial decidiram ir para lá viver quando se reformaram
A qualidade da matéria prima e a atenção dos empregados é excelente!
Uma paragem obrigatória na ilha do Faial
Onde:
Rua Nova Angustias,
Horta, Faial - Açores, Portugal
+351292292444
Quanto:
Preço médio: 25€
Quanto:
Preço médio: 25€
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