Outra excelente receita de Jamie Oliver, desta vez um prato de verduras que acompanhou na perfeição umas excelentes costoletas de porco preto.
A sua preparação é tão simples que apenas com a foto qualquer poderia prepará-lo.
Ingredientes:
Espargos
Azeitonas pretas (eu usei de Jaén)
Tomates Cherry, pequenos, maduros e doces
Azeite
Alho finamente picado
Manjericão
Sal e pimenta preta moida na altura
Misture todos os ingredientes num pirex e leve ao forno pré-aquecido (225ºC) durante cerca de 12 minutos mexendo 2 vezes e está pronto a servir...
Impossível ser mais fácil...
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