terça-feira, 22 de maio de 2012

Esta sopa... é canja!


Uma excelente recomendação caso esteja com problemas de estomago ou para recuperar dos excessos do fim de semana! Há diversas formas de preparar, mas duvido que haja uma mais fácil que esta…


Ingredientes
Frango do Campo
1 cebola
Arroz ou massinhas para sopa 
Sal

Coza o frango numa panela de pressão com uma cebola cortada ao meio, cobrindo com agua e temperando com sal qb, (habitualmente corto em pedaços mais pequenos para que cozinhe mais rápido e seja mais fácil de desfiar).

Retire o frango e ao mesmo tempo que o desfia, adicione a massa o arroz ao caldo e deixe cozer. Finalmente junte tudo e está pronto a comer!

Dicas: Recomendo seriamente a escolher sempre frango ou galinha do campo em vez de aviário, além de viver em semiliberdade qualquer prato que cozinhar será muitíssimo mais saboroso!

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